木耳洗干净用热水泡发,切成丝,红椒和莴苣同样的洗干净切成丝,放入盘中备用。拿两个鸡蛋打散,平底锅烧油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,等到两面都煎黄炒熟,然后盛出备用。重新起锅烧油,将蒜片爆香,倒入木耳丝、红椒丝和莴苣丝、鸡蛋一起翻炒,然后放入一小勺盐,挤点小鲜后,继续翻炒一分钟,关火即可出锅。虽然做法简单,用时也很短,但是味道确实肉都无法比拟的,不信自己回家试试看。
接下来,我要给大家上一道硬菜了,大家一定要稳住,不要太馋了,看好自己的口水哟!下面给大家分享一下口水鸡的做法,相信大家都特备期待吧!
锅里加入冷水,鸡腿放入锅中,放入葱、姜、蒜、料酒,小火煮25分钟。锅开后,用勺子捞出血沫,加入盐。煮熟后,将鸡腿放入冷水中,然后切块,备用。那一个空碗,碗中放入提前切好的蒜末、小米椒段、花生碎、白芝麻、一勺辣椒油、一勺生抽、一勺醋、少许盐、适量白糖、香油,一起搅拌均匀。然后将搅拌好的料汁浇到切好的鸡肉上,美味的口水鸡就做好啦!你的口水有没有掉下来呢?做法特别的简单而且不费什么功夫就好了,自己在家就能做。
皮蛋很多朋友都爱吃,我也不例外,今天我们再来看看皮蛋的不同吃法,超简单。首先,皮蛋切开,一切四瓣,火腿肠切成长条状。拿四个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。拿一个大一点的盘子,底部刷上油,将皮蛋放入摆好,火腿放在皮蛋上,然后倒入蛋清,盖上保鲜膜。保鲜膜用牙签扎上小孔,便于通气。上锅用大火蒸十分钟,倒入蛋黄在蒸五分钟,就好了,皮蛋这样吃,做法简单又好,自己回家没事的时候可以尝试一下。
肉丝也可以作为一道菜,不知道大家是否吃过,今天就将它的做法分享给大家。里脊肉切丝,放入碗中,然后加入料酒、一个蛋清、一勺淀粉,抓匀后腌制备用。葱、黄瓜、香菜、胡萝卜全部洗干净,切成条放好备用。用豆皮将切好的黄瓜条、胡萝卜条、香菜和葱,一起卷起来,切斜刀摆放到盘中。锅里倒入油,将腌制好的肉丝下入,等到肉丝变色盛出。最后,锅里加入甜面酱、生抽、白糖炒香后下肉丝,炒熟后装入盘中。最爱的美味肉丝就做好了,欢迎大家来品尝。
母亲节快到了,我们何不趁此机会,为母亲做一桌丰盛可口的饭菜,表达自己对母亲的爱。母亲为了我们操劳一生,就让我们为自己的母亲做一顿饭,让母亲休息一下。好了,今天的分享就到这里,欢迎大家留言和评论。
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